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mercoledì 29 aprile 2009

Morte all'untore

Il problema dei sette maiali


In un recinto quadrato ci sono sette maiali.

E' possibile che qualcuno sia infetto e dobbiamo isolarli uno dall'altro.
Supponendo che, trovandosi in fase di digestione, se ne stiano tranquilli dove sono in questo momento, come possiamo fare a dividerli utilizzando solo tre steccati rigorosamente rettilinei?

La soluzione la prossima settimana.

Da: AMUSEMENTS IN MATHEMATICS (1917) del matematico e gran creatore di puzzle Henry Ernest Dudeney.

martedì 28 aprile 2009

Maiali

Maiali nel mondo

La distribuzione di maiali nel mondo. Più della metà sono in China (oltre 500 milioni di capi); in Italia ce ne sono solo 9.3 milioni (lo 0,9% del totale). I dati sono relativi al 2007.

Da qui.

mercoledì 12 novembre 2008

Elogi del Porco

Sempre a proposito del Maiale, 'personaggio' del mese di Novembre: nel 1761 il castelvetrese Giuseppe Ferrari pubblicò, sotto lo pseudonimo di Tigrinto Bistonio, un inno gastronomico, burlesco e satirico, al maiale, animale che in quelle zone del modenese era allevato sin dal tempo degli Etruschi.

Parlo di Te, mio rispettabil Porco,
Onor de la quadrupede Famiglia,
Benché di fuori impiastricciato, e sporco;
Che tu vivi alla buona, e senza briglia
Di moda, e servitù, che tanto annoja;
L’usanza tua di libertade è figlia.

domenica 2 novembre 2008

Il mese del Maiale

Nell'iconografia il mese di Novembre viene spesso rappresentato con scene di pascolo di maiali. I contadini 'bacchiano' le querce per far cadere le ghiande e provvedere così alle ultime settimane d'ingrasso degli animali prima della macellazione che avverrà a Dicembre.

Nota per gli abitanti della città: la bacchiatura è quell'operazione che si fa percuotendo gli alberi con un lungo ramo o con una pertica (bàcchio, dal latino baculus) per far cadere i frutti: noci, castagne, ulive...

Dal breviario del cardinale Domenico Grimani. Miniatura su pergamena, Biblioteca Nazionale Marciana di Venezia. (1490-1510)

Scultura nella Cattedrale francese di Saint-Lazare ad Autun.


Scena scolpita nel legno del sedile di una 'sedia della misericordia'.


Particolare da Les Très Riches Heures du duc de Berry, Novembre, dei fratelli Limbourg (1410 c.a)


In qualche caso, però, la vita del maiale finiva a San Martino (11 Novembre) come si legge nel verso di una canzoncina che serviva a ricordare le principali attività lavorative dell'anno nell'Inghilterra medievale:

November at Martynesmasse I kylle my swyne

Novembre a San Martino ammazzo il mio maiale