sabato 19 aprile 2014

Rosso sangue


Una giovane amica straniera, di religione ortodossa, risponde alla mia e-mail di auguri di Pasqua (che quest'anno Ortodossi e Cattolici festeggiano nella stessa data) raccontandomi di una loro tradizione, in parte culinaria.
Secondo l'uso, nella sua famiglia vengono preparate delle uova sode colorate (andrebbero cucinate il Martedì Santo); alcune di esse sono rosse, a rappresentare il colore del sangue del Cristo ma anche quello della Vita e della Rinascita.
Durante il pranzo domenicale si svolge tra i partecipanti una piccola guerra, che consiste nel far cozzare, un commensale contro un altro, prima le 'punte' delle uova e poi i 'fondi'; uno o entrambi i gusci si rompono ma non sempre. Chi subisce minor danni dagli scontri o addirittura rimane con il suo uovo integro, avrà fortuna e felicità sino alla Pasqua successiva.

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